Mon avis sur tout.....

Pour environs 30 muffins

Ingrédients :

400gr de farine tout usage

15gr de poudre à pâte (levure à gâteau)

150gr de sucre glace ou poudre

3 oeufs entiers

330ml de lait 3.5% (demi écrémé)

125gr de beurre fondu

Confettis en sucre multicolors

Pépites de chocolat

Moules en papier ou en silicone pour muffins

Etapes :

Préchauffez le four à 350°F (180°C)

Mélangez tous les ingrédients (ingrédients secs en premier) au batteur ou fouet électrique pendant environs 4 mn à vitesse moyenne. la pâte doit être assez épaisse quand vous en prenez une cuillère et que vous penchez cette cuillère la pâte ne doit pas couler en ruban mais être plus consistante.

Prenez un moule à muffin, installez les moules en papier ou en silicone.

Remplissez chaque moule d'environs une cuillère à soupe de pâte à muffin. saupoudrez de confettis en sucre et/ou de pépites de chocolat.

Mettez au four et faire cuire environs 10/15mn, plantez la pointe d'un couteau ou un cure dent dans un muffin, s'il ressort porpre, les muffins sont prêts. bien surveiller la cuisson.

Bon Goûter !!!!